牛油果三文鱼炒饭
冻三文鱼的鱼肉和鲜的相比要更松散，不够紧实，而且摸一下还可能会有细小的冰渣。一个牛油果，切成小粒放进切碎的土豆里，土豆里撒些盐和黑胡椒碎，增加复合味道，不喜欢的可以忽略这一步。加入两勺生抽，继续中小火油煎，煎至九成熟，口感鲜嫩。煎的成熟度可以根据自己的爱好来选择。三是三文鱼汤。
炒饭配墨鱼汁：将米饭煮熟后，用适量的水加入柠檬汁将其搅拌均匀，让米饭变得酸涩。将切碎的墨鱼汁煮熟，放入炒锅中与米饭一起翻炒，调入适量的盐和黑胡椒即可。这道菜口感独特，有一股酸涩的海鲜味道。烤三文鱼配柠檬汁：将三文鱼切成薄片，用盐和黑胡椒腌制一段时间后，放入预热好的烤箱烤至金黄色。
手指食物：蒸软的胡萝卜条、牛油果块。10-12个月（咀嚼练习） 软饭/碎面：番茄碎碎面、鱼肉粥。 蒸糕：南瓜发糕、西兰花鸡蛋糕。 肉类：肉末豆腐、鸡肝泥（补铁）。1-3岁（幼儿期）原则：多样化、少盐少糖，培养自主进食能力。
超市买的鲜三文鱼怎么吃
超市买的鲜三文鱼可以这样吃：制作三文鱼炒饭：将巴掌大小的三文鱼排切成小块儿。准备洋葱丁、黄瓜薄片、剩米饭以及芝士粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油。锅热橄榄油后，先翻炒洋葱丁至炒香炒软。倒入三文鱼块，翻炒至熟。接着加入黄瓜片，并加盐、黑胡椒粉调味，继续翻炒至黄瓜片炒软。倒入剩米饭，炒至热透。
超市购买的盒装三文鱼最安全、最推荐的吃法是彻底加热做熟，比如香煎、烤制或入菜。如果坚持生食，必须确保包装明确标注为“刺身级”或“可直接生食”，且在运输和储存过程中始终保持冷冻状态。这类三文鱼通常经过超低温冷冻处理，能有效杀灭可能存在的寄生虫。
值得注意的是，无论是哪一种吃法，都必须保证三文鱼的新鲜与安全。建议购买时选择信誉良好的超市或商家，确保食材品质。此外，食用前应仔细检查鱼肉是否有异味或变色，避免食用不新鲜的三文鱼。对于追求健康饮食的朋友们来说，生吃三文鱼是一种不错的选择。
工具准备：刀一把、镊子一个 辅料准备：酱油适量、青芥辣适量 首先，要先把鱼头去掉。沿着虚线的部分在鱼鳍下方下刀，另外一面同样。然后。从鱼尾巴开始下刀，沿着鱼骨往鱼头方向走，把三文鱼分成两片。去掉多余的部分。如图所示去掉鱼身上不能吃的部分，这一部分主要是一些大刺。
超市买的三文鱼块可以通过清蒸的方式食用，具体做法如下：准备材料 主料：一块新鲜的三文鱼。辅料：香菇适量、洋葱一个、姜一块、香菜适量、大蒜几瓣。调料：酱油、白糖。处理食材 将三文鱼切成较大的块状，以便更好地保持形状和口感。洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，大蒜切末，姜切丝备用。
这是一道美味的三文鱼炒饭，所需要的材料包括：三文鱼排、洋葱、黄瓜、剩米饭、芝士粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油。首先，将三文鱼排切成小块，洋葱切小丁，黄瓜切薄片，并准备好剩米饭、芝士粉、盐和黑胡椒粉。接下来，将锅烧热，加入一匙橄榄油，倒入洋葱丁翻炒至香软。
